- Bestseller
- Nowość
CHLEB LITEWSKI MIESZANKA DO WYPIEKU
Opakowanie 550 g
- Bestseller
- Nowość
- Obecnie brak na stanie
Indeks: P1925
Opakowanie: 100g
Opis produktu
Prezentujemy absolutny niezbędnik w każdym domu – zakwas żytni suszony. Idealnie sprawdzi się, jako zamiennik tradycyjnego zakwasu, ponieważ rwównież neutralizuje znajdujący się w mące kwas fitynowy i jest o wiele bardziej wydajny. W przeciwieństwie do tradycyjnego zakwasu, zakwas suszony cechuje dłuższy termin przydatności do spożycia oraz okres przechowywania. Ponadto nie wymaga czasochłonnego przygotowywania. Wystarczy wsypać go do miski, a następnie wymieszać z pozostałymi składnikami i gotowe.
Suchy zakwas żytni jest nieodzownym dodatkiem do każdego rodzaju pieczywa na bazie mąki żytniej. Zapewnia odpowiedni smak i konsystencję miąższu. Ponadto nadaje wypiekom charakterystycznego, tradycyjnego aromatu świeżego pieczywa.
Zalety:
Uwaga! Do 0,5 kg mąki należy dodać ok. 80 g suszonego zakwasu żytniego.
Sposób przygotowania: suszony zakwas należy wsypać bezpośrednio do miski i wymieszać z resztą składników. Następnie odstawić na ok. 30 minut w ciepłym miejscu, aby mógł nastąpić proces fermentacji. Po upływie tego czasu, ciasto jest gotowe do wyrabiania.
Przechowywanie: przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Opakowanie 100 g
Zobacz także: