Opis produktu

Czekolada deserowa 55% Bellaria w kostkach
Czekolada deserowa przeznaczona jest fontanny czekoladowej, idealnie zbalansowany smak sprawdzi się także do polew wszelkiego rodzaju ciast i wyrobów cukierniczych lub jako składnik musów czekoladowych, kremów oraz mas do przekładania tortów i rolad.  Można użyć jej również do formowania skorupek pralin, do drażowania bakalii, owoców suszonych i drobnych korpusów cukierniczych.

Skład: miazga kakaowa, cukier, tłuszcz kakaowy, emulgatory: lecytyny (z soi) i E 476, ekstrakt wanilii. Masa kakaowa minimum 55%.

Zawieraja nie mniej niż 35% suchej masy kakaowej, w tym: - nie mniej niż 18% tłuszczu kakaowego; - nie mniej niż 14% beztłuszczowej suchej masy kakaowej.