Opis produktu

Wysokiej jakości produkt o intensywnym smaku dojrzałych wiśni Amarena, stworzony z myślą o wyrobie lodów rzemieślniczych. Produkt wyróżnia się wyrazistym, lekko kwaskowym smakiem oraz głębokim, owocowym aromatem, który doskonale komponuje się z kremową bazą lodową. Idealna do przygotowania lodów, sorbetów i deserów mrożonych, nadając im naturalny kolor i wyjątkowy smak. Pasta jest łatwa w użyciu i pozwala na uzyskanie jednolitej konsystencji w każdej porcji lodów.

Produkt przeznaczony do profesjonalnego użytku w lodziarniach lub cukierniach.

Smak: wiśnia.

Postać: gęsta, z zawartością kawałków owoców.

Zastosowanie: Lody, Sorbety, Softy, Mrożone Jogurty, Cukiernictwo, Bita śmietana, Nadzienia pralin, Kremy.

Dozowanie: według uznania.

Opakowanie: 200 g

Variegato Bartollini Amarena - składniki:

Wiśnie 45%, cukier, syrop glukozowy, skrobia modyfikowana. substancja żelująca pektyna e 440, barwnik: antocyjany e 163, regulator kwasowości: kwas cytrynowy, aromat. substancja konserwująca: sorbinian potasu.

Wartość odżywcza w 100 g *RWS

•  - Wartość energetyczna 1190 kJ / 280 kcal
•  - Tłuszcz 0 g
•  - w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0 g
•  - Węglowodany 70 g
•  - w tym cukry 65 g
•  - Błonnik 0 g
•  - Białko 0 g
•  - Sól 0,04 g

Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu (max.25°C), z dala od bezpośredniego źródła ciepła i światła.

Sugerowane dawkowanie: Według uznania. Dobrze wymieszać przed użyciem.